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1959, ano em que William Fèvre declarou sua primeira colheita, marcou o nascimento do domínio. Descendente de uma família que vivia na região de Chablis há mais de 250 anos, era natural que se instalasse como enólogo com 7 hectares de vinhas.
Ao longo dos anos, o domínio adquiriu novas vinhas em Chablis, todos localizados nos terroirs históricos. William Fèvre tornou-se um dos maiores proprietários de terras em Chablis, com 78 hectares de vinhas de prestígio, dos quais 15,9 são classificados como Premiers Crus e 15,2 como Grand Crus.
Chablis
Bouquet muito fresco com notas de citrinos e fruta de polpa branca.
Fresco e flexível, o vinho é marcado por notas minerais típicas da denominação.
![William Fevre – Chablis William Fevre - Chablis](https://www.luxury-drinks.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/DT-William-Fevre-Chablis-ql60npw08wnpl36j0dnx4miah834yyo8mzc98owges.png)
13
12-14º
Chardonnay
Pratos de peixe, sushi e marisco.
Chablis Premier Cru Montmains
Vinho estruturado, vivo, mineral e com bom comprimento na boca.
Simples e fresco, com concentração exemplar.
![William Fevre – Chablis Premier Cru Montmains William Fevre - Chablis Premier Cru Montmains](https://www.luxury-drinks.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/DT-William-Fevre-Chablis-Premier-Cru-Montmains-ql60npw08wnpl36j0dnx4miah834yyo8mzc98owges.png)
13
12-14º
Chardonnay
Pratos de peixe, marisco, aves ou carnes brancas.
Chablis Grand Cru Bougros
Bouquet rico com notas minerais intensas.
Cheio e redondo, mas firme e massivo na boca.
![William Fevre – Chablis Grand Cru Bougros William Fevre - Chablis Grand Cru Bougros](https://www.luxury-drinks.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/DT-William-Fevre-Chablis-Grand-Cru-Bougros-ql60npw08wnpl36j0dnx4miah834yyo8mzc98owges.png)
13
12-14º
Chardonnay
Pratos de peixe, marisco, aves ou carnes brancas.