Valduero é uma vinícola familiar e uma das primeiras a ser fundada no D.O. Ribera del Duero. Foi criado por Gregorio García Álvarez em 1984 na pequena cidade de Gumiel de Mercado, localizada a 16 km a noroeste de Aranda de Duero, no coração da Ribera del Duero. Nessa altura existiam apenas meia dúzia de adegas engarrafadoras na região e apesar de ser uma zona vitivinícola com uma longa tradição credenciada entre os conhecedores pela sua qualidade, era uma zona desconhecida do grande público.
Yolanda García Viadero, filha do fundador e agrônomo, descobriu nessa época a tradicional viticultura da região e a casta Tinto Fino daquelas vinhas. Ele classifica esta uva como “excepcional e única em Espanha, com um forte carácter de um terroir exclusivo que confere estrutura e acidez total aos vinhos, colocando-os nos níveis de qualidade mais elevados do mundo”.
Na Valduero, sempre foi muito claro que os vinhos tinham de ser excelentes em todos os sentidos, para satisfazer e fazer o consumidor desfrutar.
Blanco de Albillo
Um vinho branco de cor palha muito leve, devido à resistência a processos oxidativos. Com um aroma de fruta à base de abacaxi e toranja, original e típico da variedade albillo. Equilibrado na boca, compensa a corpulência com uma leve acidez.
14
10-12º
Albillo Mayor
Pratos de peixes, vegetais grelhados e saladas mediterrâneas
Crianza
Um vinho tinto com uma cor granada intensa, viva, com túnica alta. Com aromas de frutas, balsâmico e espaçado com detalhes de cominho, cravo e noz-moscada.
Um vinho muito bem estruturado, sendo amigável e nervoso na boca.
14
17-19º
Tinto Fino
Pratos de carnes, mexidos, molhos ibéricos e queijos semiduros
Reserva
Um vinho tinto que conquista pela sua cor granada intensa, viva e de alta túnica.
Com aromas remanescentes de café, tabaco e madeira, o paladar é forte e carnudo e oferece taninos sérios e poderosos.
Verdadeiro reflexo do terreno da vinha da Ribera del Duero.
14
17-19º
Tinto Fino
Pratos de carnes vermelhas, queijos, verduras e hortaliças, embutidos
Tierra Alta Gran Reserva
Um vinho tinto de cor vermelho granada impressionante. No seu aroma apresenta carnes fumadas, pão de figo, caramelo e couro.
O paladar é intenso e expande-se à medida que o provamos. Os taninos são ainda vivos apesar da idade e possui um sabor intenso e persistente. É excepcional como atinge a mente através dos sentidos.
14
18-19º
Tempranillo
Pratos de carnes fortes, como cordeiro, e queijos bem curados
