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A Quinta da Pedra Alta é uma adega que se situa em Soutelinho, Favaios perto de Alijó, na sub-região do Cima Corgo do Vale do Douro, Portugal.

É a única no Douro com três marcos de granito (Marcos Pombalinos) na sua propriedade. Estes foram atribuídos às melhores terras durante a demarcação da região do vinho do Porto em 1761.

Atualmente, produzem uma variedade de brancos, tintos e vinhos do porto que consideram ser a melhor e mais fiel interpretação da terra. A combinação entre a variação de altitude e exposição ao sol ajuda a dar o perfeito equilíbrio e complexidade aos seus vinhos.

Pedra a Pedra Branco

Pedra a Pedra Branco é um branco refrescante, aromático e texturizado feito a partir de uma mistura de castas indígenas das vinhas mais altas deles.

Aromas delicados de frutas cítricas, juntamente com toranja e notas tropicais.

Carregado de sabores citrinos, de maracujá e ananás, extremamente texturizado e um final longo e salgado.

DT Quinta da Pedra Alta Pedra a Pedra Branco

12,5

10º

Rabigato, Gouveio

Pratos de camarões frescos, sardinhas assadas na brasa, peitos de frango grelhados

Pedra a Pedra Tinto

Pedra a Pedra Tinto é um vinho equilibrado, com estrutura e intenso em fruta, feito a partir de uma mistura de castas indígenas cultivadas nos solos de xisto das vinhas em socalcos.

Fruta vermelha, boa estrutura, acidez equilibrada e um final longo.

DT Quinta da Pedra Alta Pedra a Pedra Tinto

14

16º

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Sousão

Pratos de mexilhão com pimenta, bife do lombo no churrasco

Reserva Branco

O Quinta da Pedra Alta Reserva Branco é um vinho branco do Douro complexo, texturizado, fermentado em barricas, feito a partir de uma mistura de uvas premium indígenas das vinhas mais altas.

Aromas sedutores de frutas cítricas, peras e nectarinas, com um leve trago a noz. O palato é cítrico persistente, frutos de caroços e sabores tropicais, equilibrados com acidez marcada e complexidade.

Um paladar cítrico persistente, frutos de caroço e sabores tropicais. Equilibrado com acidez marcada e complexidade.

DT Quinta da Pedra Alta Reserva Branco

12.5

12º

Rabigato, Viosinho, Gouveio, Fernão Pires

Pratos de peixe ao sal, joelho de porco

Reserva Tinto

O Quinta da Pedra Alta Reserva Tinto é um vinho do Douro complexo, envelhecido em carvalho e obtido através da mistura de castas selecionadas das melhores parcelas da Quinta.

Aroma de frutos silvestres e fruta preta com notas de especiarias. Este é um vinho rico, exuberante e frutado com um palato longo e acidez equilibrada.

DT Quinta da Pedra Alta Reserva Tinto

13.5

16º

Touriga Nacional, Sousão, Touriga Franca

Pratos de favas com chouriço, arroz de cabidela

"Rio" Tinto

O Quinta da Pedra Alta ‘Rio’ Tinto é um vinho intenso e saboroso tinto do Douro, feito a partir das nossas vinhas situadas na zona de menor elevação, junto ao rio.

Possui aromas de frutas pretas e azuis, sabor de carne, notas de especiarias e a complexidade de carvalho fumado. Com palato denso e final sustentado.

DT Quinta da Pedra Alta RIO

14.5

16-18º

Touriga Franca, Tinta Roriz

Cabrito assado no forno, chanfana

"Alto" Tinto

O Quinta da Pedra Alta “Alto” Tinto é um vinho de cor de ameixa escura, com uma aroma a frutos vermelhos e azuis, com notas de bergamota e especiarias exóticas.

O palato é rico, vinho hedonístico, com tinta Indiana no palato médio, e final com Earl Grey.

DT Quinta da Pedra Alta ALTO

15

16-18º

Touriga Nacional, Sousão, Fernão Pires

Arroz de lampreia, cozido à portuguesa

"Melhor" Tinto

O Quinta da Pedra Alta “Melhor” Tinto é um vinho de cor de ameixa escura, com uma aroma a frutas vermelhas, pretas e azuis, com chocolate, notas de especiarias e a complexidade do carvalho fumado.

No palato é rico e exuberante, com textura longa e acidez equilibrada.

DT Quinta da Pedra Alta MELHOR

14,5

16-18º

Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Roriz, Fernão Pires

Butelo com cascas, milhos de ribeira de pena

QPA Prova nº 5

O “Experimentar” é fundamental na criação, onde se procura fazer melhores vinhos de colheita para colheita, e esta série Prova permite engarrafar os vinhos que se destacam neste processo.

Este Prova No 5 é o primeiro engarrafamento da casta Donzelinho da Quinta da Pedra Alta.

Possui aromas delicados de lima e limão caramelizado, cheio de sabores cítricos e lima, com acidez picante.

DT-Quinta-da-Pedra-Prova-N5

12

10-12º

Donzelinho, Gouveio, Viosinho

Sardinhas assadas na brasa, frango grelhado

QPA Prova nº 6

Este Prova No 6 é o primeiro engarrafamento de Rosé da Quinta da Pedra Alta, um vinho Touriga Nacional Rosé refrescante, com textura e perigosamente bebível.

Com aromas delicados de frutos vermelhos acompanhados de um toque floral e uma explosão de morangos e framboesas, com ótima textura e um final sustentado.

 

DT-Quinta-da-Pedra-Prova-N6

12,5

10-12º

Touriga Nacional

Azeitonas e pão fresco

Pedra Nº3 - White Port

Pedra No. 03 é um Porto Branco fresco, elegante e versátil feito a partir de uma mistura de uvas brancas de qualidade superior das vinhas mais altas.

Pode ser servido gelado como aperitivo ou com gelo, água tónica, laranja e hortelã como alternativa ao gin.

DT Quinta da Pedra Alta Nº03 White Port

8

18º

Rabigato, Gouveio, Viosinho

Melhor servido como aperitivo

Alta Nº10 - 10 Year old Tawny

Alta No. 10 é um Porto Tawny elegante e complexo feito em lagares de granito tradicionais e envelhecido em barricas usadas, pronto a beber.

Servir ligeiramente fresco como aperitivo ou como acompanhamento perfeito para sobremesas de chocolate ou com queijo forte.

DT Quinta da Pedra Alta Alta Nº10 Ten Year Old Tawny Port

19,5

14º

Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Touriga Franca

Melhor servido com delícia de chocolate, pudim de caramelo, queijo forte de ovelha

Vintage Port

Elegância é a palavra de ordem na Quinta da Pedra Alta e está incorporado neste Porto Vintage.

De cor tinta profunda, aromas a frutas pretas, vermelhas e azuis, com chocolate, notas de especiarias e aromas elevados.

Possui um estilo elegante, rico e contido, com um paladar complexo e uniforme.

DT-Quinta-da-Pedra-Alta-Vintage-Port

19,5

16-18º

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Tinta Barroca

Queijos fortes