A Quinta d’Ervedosa, situada em Ervedosa do Douro, na sub-região do Douro Superior, é uma propriedade familiar com raízes que remontam ao século XIX. Inserida numa das áreas mais remotas e emblemáticas do Douro, a quinta cultiva vinhas em socalcos de xisto, beneficiando do terroir singular da região, caracterizado por solos pobres e clima rigoroso. Esta origem confere aos seus vinhos uma identidade única, marcada pela intensidade e elegância. A filosofia da marca assenta na preservação das tradições vitivinícolas ancestrais, aliada a uma abordagem sustentável, visando produzir vinhos autênticos que exprimem a alma e a força da região do Douro Superior, reconhecida pela sua excelência e carácter inconfundível.

Nativo Branco

O Nativo Branco é uma expressão autêntica do terroir do Douro Superior. Proveniente de vinhas centenárias em socalcos de xisto, este vinho reflete a tradição vitivinícola da região. Com uma cor citrina brilhante, apresenta aromas delicados de flores brancas e frutas cítricas, seguidos por notas minerais subtis. Na boca, revela-se fresco e equilibrado, com uma acidez vibrante que confere um final longo e elegante.
Nativo Branco

13

Servir entre 8ºC - 10ºC

Arinto, Rabigato, Viosinho e Gouveio

Pratos de marisco e peixes gordos

Quinta d’Ervedosa Rosé

O Quinta d’Ervedosa Rosé, proveniente da sub-região do Douro Superior, é uma expressão luminosa e elegante do terroir ancestral da quinta. Com uma tonalidade salmão clara, exibe aromas delicados de frutos vermelhos e notas florais. No paladar, revela frescura vibrante, bom equilíbrio e um final delicado, tornando-o o acompanhamento ideal para momentos de celebração.
Quinta d’Ervedosa Rosé

13

Servir entre 8ºC - 10ºC

Touriga Nacional e Tinto Cão

Sabores intensos, com destaque para tempuras

Quinta d’Ervedosa Tinto

Um vinho elegante e estruturado, produzido no prestigiado “triângulo de ouro” do Douro, em socalcos milenares de xisto. De cor rubi opaca, revela aromas intensos de fruta vermelha madura, de carácter balsâmico e mineral típico da região. Na boca, apresenta taninos firmes, acidez equilibrada e estrutura refinada. O final é persistente, marcando um excelente equilíbrio entre potência e sofisticação.
Quinta d’Ervedosa Tinto

14

Servir entre 15ºC - 17ºC

Touriga Franca, Touriga Nacional e Sousão

Pratos assados no forno

Private Cellar Grande Reserva Tinto

Um vinho tinto de perfil intenso e estruturado, produzido no Douro a partir de castas tradicionais da região. De cor rubi profunda e opaca, apresenta um nariz com notas de frutos silvestres maduros, nuances de floresta e subtis apontamentos balsâmicos. Na boca é estruturado e elegante, com taninos maduros, acidez equilibrada e um final longo, persistente e gastronómico.
Private Cellar Grande Reserva Tinto

14

Servir entre 15ºC - 17ºC

Touriga Franca e Sousão

Carnes assadas e maturadas

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