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”No berço dos vinhos da região de Évora!”
A ligação da família Grave à Quinta de São José de Peramanca remonta ao início do século XX. Foi em 1913 que o bisavô de João Grave adquiriu estas terras e, desde então, esta propriedade tem sido o centro da Casa Agrícola nas últimas quatro gerações desta família, tradicionalmente ligada à agricultura e à criação de gado. Desde 2003, encontram-se plantados na Quinta de São José de Peramanca cerca de 15,5 hectares de vinhas de onde se destacam as castas Aragonez, Touriga Nacional, Cabernet Sauvig­non, Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Syrah, Arinto, Verdelho e Alvarinho.

Pêra Grave Branco

Um vinho branco de cor amarela com um aroma limpo a frutos cítricos e um toque subtil a baunilha. De paladar fresco e mineral de toque amanteigado e muito envolvente, dando uma sensação de volume na boca. Mostra ser um vinho de grande complexidade e com muita persistência.
Pêra Grave Branco

13,5

Servir entre 10ºC - 12ºC

Arinto, Alvarinho e Verdelho

Peixes assados e grelhados

Pêra Grave Tinto

Um vinho tinto de cor ruby com aroma a frutos pretos muito maduros e um toque torrado a café. No paladar destaca-se a fruta preta madura e o chocolate, os taninos bem presentes são suaves dando um corpo aveludado, persistente e muito elegante ao vinho.
Pêra Grave Tinto

14

Servir a 18ºC

Cabernet Sauvignon, Syrah, Aragonez e Alicante Bouschet

Carnes de caça

Pêra Grave Reserva

Com aroma a fruta madura como ameixa preta, amora e um toque floral a violetas, próprio da Touriga Nacional. No paladar confirmam-se os frutos pretos a par dos taninos redondos e aveludados, responsáveis pelo volume que deixa na boca. É um vinho elegante e muito persistente.
Pêra Grave Reserva

14,5

Servir entre 14ºC - 16ºC

Syrah, Touriga Nacional e Alicante Bouschet

Carnes vermelhas e caça

Pêra Grave Grande Reserva

Um vinho que fica na memória! Um tinto muito elegante, persistente e encorpado. De personalidade extraordinária, produzido sem pressas, semelhante aos vinhos de excepção. No paladar destacam-se frutos maduros casados com a elegância do estágio em carvalho francês.
Pêra Grave Grande Reserva

14,5

Servir entre 14ºC - 16ºC

Syrah e Alicante Bouschet

Carnes vermelhas e de caça

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