Provença é mundialmente conhecida pelos seus rosés e, é também o berço de grandes vinhos! O Domaine de Château de Berne, cultiva vinhas há quase três séculos, convidando-nos a uma viagem elegante ao coração de Côtes de Provence.
O Château é diferente de qualquer outra propriedade de Provença: um símbolo de elegância e autenticidade intemporais com paisagens de tirar o fôlego. As vinhas são cultivadas em perfeita harmonia com a natureza preservando a biodiversidade e expressando a imagem desta distinta àrea da Provença.
Emotion
Um clássico provençal rosa claro do sul de França, este vinho tem notas de morangos frescos, tornando-se num essencial de verão, perfeito para a praia e piscina.
O ácido incrível deste vinho dá vida ao seu paladar, onde mais frutas aparecem como pêra Bosc e notas de framboesa.
A combinação de Cinsault e Grenache dá ao vinho uma grande dupla de qualidades de frutos vermelhos e salgados para agradar a diferentes gostos.
12,5
8-10º
Grenache, Cinsault, Syrah
Pratos de aperitivo, primeiros pratos incluindo polvo grelhado, marisco e todos os sabores do mar
Romance
Um rosé sedutor e emblemático das terras ensolaradas do Mediterrâneo. É um vinho um rosa muito claro, como o reflexo do sol na água.
De aromas incríveis e muito convidativos a frutas dominantes do pomar, como pêssego e uma salada de frutas doces.
Com um nariz excecionalmente bonito, floral e intenso que salta do vidro. A sua frescura e frutado florescem na boca.
Sabores a frutos frescos e a pêssego bem maduro, oferecem a este vinho, uma ótima textura e sedosidade. Um cocktail rosé perfeito!
12,5
8-10º
Grenache noir, Cinsault, Syrah, Merlot
Pratos picantes, como frango Szechuan ou pratos mexicanos com um pouco de calor
Inspiration
Um Provence clássico!
Com um toque floral a frutas frescas e limpas, seguidas por ervas e flores frescas – é como caminhar por um campo de lavanda de Provença, numa manhã de verão.
Um vinho refrescante e altamente expressivo, com uma bela textura que lhe confere corpo e intensidade à cor e ao nariz. Seco no final, com sabores de morango fresco, lavanda provençal e manjericão colhido.
12,5
8-10º
Grenache, Cinsault, Syrah
Pratos como frango assado clássico com limão e ervas ou então lagosta grelhada
Grande Récolte
A referência intemporal das Côtes de Provence!
Vinho muito leve, com cor de pêssego brilhante. Apresenta um nariz expressi-vo, vivo e intenso, muito frutado, com notas de frutos exóticos, citrinos e frutos de caroço.
No paladar tem um ataque fresco, muito redondo, paladar médio muito aromático com aromas francamente frutados (pêssegos da vinha).
Final redondo, floral e muito longo.
12,5
8-10º
Grenache Noir, Cinsault, Syrah
Saladas de legumes de verão, melão e presunto de Parma. Pratos tradicionais de Provence
Terres de Berne Blanc
Vindo diretamente da famosa região de Provence!
Fresco e bastante expressivo é um vinho branco com aromas florais e frutado, um ode ao terroir de Château de Berne.
Com notas de limão, flores brancas e menta silvestre no nariz, um ataque generoso na boca bem equilibrado e redondo, evoluindo para aromas frutados.
12,5
10-12º
Rolle, Sémillon, Ugni Blanc
Ideal como aperitivo, entradas provençais, perfeito com pratos orientais e asiático
Terres de Berne Bio
Um vinho Rosé Biológico, do coração de Côtes de Provence.
Fresco e intenso é um ótimo vinho para aperitivo, mas também é a companhia ideal para uma refeição! A pura expressão dos solos calcários excepcio-nais de Château de Berne.
Fresco e intenso, de cor pêssego pálido, revela aromas de frutas de caroço frescas, notas cítricas e delicadas.
Final longo, saboroso e equilibrado.
13
10º
Grenache Noir, Cinsault, Vermentino
Ideal como aperitivo, entradas provençais, perfeito com pratos orientais e asiático
La Grande Cuvée
O emblemático cuvée da propriedade, é um vinho excepcional, que combina elegância e carácter.
Engarrafado na icónica garrafa quadra-da, apresenta o mais ténue tom rosa, quase pastel. No nariz é expressivo, vivo e intenso, com notas de frutos de caroço (pêssegos) e pêra, um toque de frutos exóticos e delicadas especiarias.
Este rosé reflete o terroir mineral do Château de Berne, envelhecido em barris de carvalho que refinam a sua complexidade aromática, para um final longo e muito frutado.
13
10-12º
Grenache Noir, Syrah, Carignan e Cinsault
Salmão Grelhado, Salada de Polvo e Alcachofras com Mangericão
La Grande Cuvée Blanc
O Cuvée icónico do Château!
Um vinho de uma linda cor amarela intensa, com reflexos dourados e um brilho perfeito.
No nariz exibe muita complexidade, notas de brioche e biscoito amanteigado, frutas exóticas (abacaxi, manga), reforçadas com um toque de tuberosa.
O paladar é charmoso, aveludado, e um amplo ataque. Muito redondo, é um vinho muito bem equilibrado. Final longo e fresco em aromas de manteiga e mel.
13
10-12º
Rolle e Sémillon
Foie gras frito com pêssegos, mousseline de pregado ou frango Bresse com cogumelos chanterelle
