A Maison Monmarthe é uma pequena propriedade fundada em 1930 por Ernest Monmarthe, localizada no coração da Montagne de Reims, sendo conduzida hoje por Jean-Guy Monmarthe, a actual 6ª geração.
Tem como filosofia que, cada Champanhe que produzem seja somente com uvas colhidas nas vinhas que compõem a propriedade. O cuvée símbolo da Maison, o Secret de Famille, possui a clássica assemblage das uvas (Pinot-Noir, Pinot Meunier e Chardonnay) criada há quase 100 anos pelo seu fundador.
Le Clos A· Doré
O champagne Clos A.Doré Blanc des Blancs é de uma bela cor amarelo pálido, possuindo uma bolha fina e viva, revelada à primeira vista.
Neste cuvée, um perfume fresco de nozes enche as narinas, mostrando uma certa ideia de primavera.
No paladar, descobre-se a própria expressão do Chardonnay: leveza, vivacidade e elegância. Uma textura densa e sedosa confere-lhe uma personalidade própria.
12,5
8-9º
Chardonnay
Aperitivos, pratos de peixe branco e frutas exóticas
